Wer sich nach der LOGI-Methode ernährt, muss vor allem einen Grundsatz beherzigen: Weniger Kohlenhydrate, vor allem möglichst wenig von den Kohlenhydraten mit hohem Glykämischen Index: Zucker, Süssigkeiten, Cola, Nudeln, Weissbrot usw. Vorsicht ist auch angebracht bei Kartoffeln und Reis.
Dafür fallen Fettaugenzählerei und Kalorienberechnung flach. Dass Fleisch, Fisch, Eier endlich kein schlechtes Gewissen mehr verursachen ist die erste gute Nachricht. Bessere Blutfettwerte zeigen dann sehr schnell, dass der neue Weg richtig ist.
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Die neue Ernährungs-Pyramide
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