Links
- Mehr über die
LOGI-Methode
finden Sie auf der Internet-Site zum Buch
http://www.logi-methode.de/
- Dr. Nicolai Worm schreibt nicht nur spannende Bücher über die neuesten Erkenntnisse der Ernährungsforschung. Er berät beispielsweise auch das Team von SW3, das die Sendung
"Was die Großmutter noch wußte"
produziert. Deshalb lernt man in dieser Sendung nicht nur traditionelle Rezepte aus vielen europäischen Landschaften kennen, man erfährt auch einiges über brandaktuelle Erkenntnisse.
http://www.swr.de/grossmutter/gesundheit-ernaehrung/
- Das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E.) e.V. hat es sich zur Aufgabe gemacht, objektive Aufklärung für Verbraucher zu betreiben. Ein wichtiges Medium dafür ist die Informationsszeitschrift, der
EU.L.E.N-Spiegel
Im Internet-Archiv können Sie viele interessante Artikel selbst nachlasen. Außerdem erfahren Sie mehr über das EU.L.E.-Team.
http://das-eule.de/
- Der Gründer des EU.L.E., Udo Pollmer ist nicht nur bekannt durch viele Bücher und Auftritte im Fernsehen. In der Sendung
Mahlzeit! im Deutschlandradio
Informiert er jeden Samstag über interessante Themen rund ums Essen. Im Internet können Sie sich die letzten Sendungen noch einmal anhören und zusätzlich gibt es meistens weitere Informationen zum Nachlesen.
http://www.dradio.de/dlr/sendungen/mahlzeit/
- Um Essen und Gesundheit kontrovers dreht sich auch
Ulrike Gonder´s Pfefferkorn
Die Internet-Site bietet viele nteressante Beiträge, kritische Anmerkungen und konstruktive Anmerkungen..
http://www.ernaehrgesund.de/index.html
- Die "etablierten" Ernährungspäpste finden Sie selbstverständlich auch um Netz. Die
Deutsche Gesellschaft für Ernährung
ist verantwortlich für die Ernährungsempfehlungen der Vergangenheit. Ob sich auch dort irgendwann das neue Denken durchsetzt?
http://www.dge.de/
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